Documentation

Faits & chiffres de l'industrie suisse de confiserie

Vente totale de produits de confiserie fabriqués en Suisse


Source: chiffres fournis par les fabricants suisses de produits de confiserie

Chiffre d'affaires de l'industrie suisse de confiserie


Source: chiffres fournis par les fabricants suisses de produits de confiserie

Total des ventes (en Suisse et exportations) de produits de confiserie fabriqués en Suisse. par catégorie


Source: chiffres fournis par les fabricants suisses de produits de confiserie

* Font partie de cette catégorie les gommes à mâcher, les comprimés, les produits de confiserie à base de massepain, le fondant, le nougat, etc.

Total des ventes (en Suisse et exportations) de produits de confiserie avec et sans sucre fabriqués en Suisse


Source: chiffres communiqués par les fabricants de produits de confiserie

Principaux marchés d'exportation pour les produits de confiserie (2020)

Source : Administration fédérale des douanes (AFD)

¹ Seuls les 10 principaux pays d’exportation sont mentionnés nominalement.

Ventes de produits de confiserie en Suisse


Source: chiffres fournis par les fabricants suisses de produits de confiserie, Administration fédérale des douanes (AFD)

Chiffre d'affaires des produits de confiserie vendues en Suisse


Source: chiffres fournis par les fabricants suisse de produits de confiserie, Administration fédérale des douanes (AFD)

Principaux pays importateurs de produits de confiserie (2020) ¹

Source: Admin. fédérale des douanes

¹ Seuls les 10 principaux pays importateurs sont expressément mentionnés.

Consommation par habitant de produits de confiserie en Suisse


Sources: chiffres fournis par les fabricants suisses de produits de confiserie, Admin. fédérale des douanes

Nombre d'employé(e)s au sein de l'industrie suisse de confiserie


Source: chiffres fournis par les fabricants de produits de confiserie