CONDITIONNEMENT

Les bonbons contiennent une part infime d'eau. De ce fait, ils ne peuvent s'avarier au sens d'une non comestibilité. Leur qualité toutefois n'est pas garantie de manière illimitée. Les bonbons sont particulièrement sensibles à l'humidité atmosphérique et aux changements de température. C'est la raison pour laquelle il est important de les conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Les films spéciaux et les cartons doublés à l'intérieur sont les emballages qui résistent le mieux à l'humidité. Hermétiques et d'un goût neutre, ces matériaux se prêtent aux denrées alimentaires. Les matériaux d'emballage doivent satisfaire à différentes exigences, à savoir l'hygiène, la protection et la conservation du produit.

Les informations exigées par la loi sont le plus souvent indiquées sous la forme d'une liste des ingrédients ou d'une déclaration nutritionnelle et peuvent exercer une influence déterminante dans la décision d'achat du consommateur. En outre, la prise de conscience écologique des consommatrices et consommateurs demande davantage d'emballages recyclables.